アスパラギン酸(aspartic acid : Asp)

アスパラギン加水分解によって生じるアミノ酸

アスパラギン酸の化学構造

エネルギー代謝に関わるとされ、栄養ドリンクに含まれるが、科学的根拠は現在のところない。*1

文献一覧
*1 技術評論社 石浦章一 タンパク質はすごい! 心と体の健康を作るタンパク質の秘密(2014/1/5)


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このページの最終更新日時: 2017-09-27 (水) 13:05:32